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Armazenamento do Café: etapa de manutenção da qualidade que vem do campo

Armazenamento do Café: etapa de manutenção da qualidade que vem do campo

No ramo das commodities, todo e qualquer valor precisa ser mostrado, no intuito de conseguir manter um preço justo apesar do comportamento do mercado. O café é um produto que está rodeado de grandes exigências e ao mesmo tempo de grandes concorrentes. Portanto, que tal entender como o armazenamento pode garantir que todo o investimento feito na lavoura chegue ao consumidor final?

O café precisa de condições adequadas de armazenamento. Do contrário, a etapa do estoque se torna fonte de perdas qualitativas e quantitativas do produto.

Lotes de café pouco uniformes, contendo, por exemplo, grãos não maduros, vão afetar a qualidade do produto. Por isso, adotar um processo de armazenamento rigoroso pode ajudar a tornar o seu café mais respeitado pelos seus compradores e pelos traders.

Dentre os principais desafios para o armazenamento adequado do café estão:

● migração de umidade no armazém;

● vapor dentro do galpão;

● infestação por insetos;

● deterioração fúngica;

● contaminação por microtoxinas (substâncias químicas tóxicas produzidas durante a proliferação dos fungos).

Depois de todo o empenho no solo, no manejo, na colheita, o armazenamento do café feito de forma inadequada pode colocar em risco o investimento feito na safra.

Por isso, as etapas de industrialização do café devem ser conduzidas de forma mais inteligente, tornando o armazém uma etapa de manutenção da qualidade do produto.

Para tornar isso mais fácil, a Agrotopus desenvolveu o Armazém Inteligente. Nossa solução tem adesão total com os produtores de café do sul de Minas Gerais, por exemplo. E como nós conseguimos tornar o armazenamento do café mais eficiente? Confira:

● controle completo de guias de serviço;

● integração com aplicativos para otimizar processos e eliminar erros;

● rastreabilidade total, do armazém ao rebeneficiamento;

● processo de classificação integrado, automatizado por aplicativo.

É possível eliminar os erros que tornam o seu processo de estoque uma etapa prejudicial à sua cadeia produtiva.

Quer entender melhor como o Armazém Inteligente pode ser adotado de forma ágil e tranquila na sua produção? Nossa solução é integrada facilmente com os principais WMSs do mercado.

Fale com a Agrotopus: Whatsapp (41) 99134-9240 | comercial@agrotopus.com.br.